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大闸蟹如何去腥?大闸蟹去腥的方法

时间:2019-04-15 来源:大闸蟹百科 作者:admin 阅读 ()

一般我们在吃完大闸蟹后喝一杯姜糖茶来驱寒去腥,现在小编为大家介绍一种更为简单的方法,在蒸蟹的时候蒸笼上垫一些紫苏叶子,这样不但能够去腥还能使蟹有一股淡淡的紫苏香气,下面苏蟹阁小编为大家简单介绍一下。 原料:大闸蟹、紫苏叶 工具:粗麻绳 操作方法: 1.在盘底码上一层紫苏叶。 2.把蟹的绳子解开,彻底刷洗干净后重新绑上绳子,蟹盖朝下排放在紫苏叶上。...

一般我们在吃完大闸蟹后喝一杯姜糖茶来驱寒去腥,现在小编为大家介绍一种更为简单的方法,在蒸蟹的时候蒸笼上垫一些紫苏叶子,这样不但能够去腥还能使蟹有一股淡淡的紫苏香气,下面苏蟹阁小编为大家简单介绍一下。

 

大闸蟹如何去腥

 

原料:大闸蟹、紫苏叶

工具:粗麻绳

操作方法:

1.在盘底码上一层紫苏叶。

2.把蟹的绳子解开,彻底刷洗干净后重新绑上绳子,蟹盖朝下排放在紫苏叶上。

3.待水开后放入锅内大火蒸17分钟。

如此一来,就为我们省去了不少时间与麻烦,真可谓是两全其美不是吗?

紫苏叶的功效:发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。