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大闸蟹蒸之前要洗吗?怎么洗呢?

时间:2019-04-15 来源:大闸蟹百科 作者:admin 阅读 ()

那大闸蟹到底要怎么洗呢? 对于一些胆小的煮妇来说,看到张牙舞爪的大闸蟹都不敢动手,所以绑大闸蟹的绳子千万不能解开,首先准备一盆温水或者直接用自来水也行,将大闸蟹肚子朝上放入盆中,找一个干净的牙刷,摁住大闸蟹的两边,先把大闸蟹的腹部刷干净,然后清洗固城湖大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。 双钳是最难清洗的部位,千万别被这凶猛的小家伙夹到手了,再清...

大闸蟹蒸之前要洗吗?怎么洗呢?

 

那大闸蟹到底要怎么洗呢?

对于一些胆小的煮妇来说,看到张牙舞爪的大闸蟹都不敢动手,所以绑大闸蟹的绳子千万不能解开,首先准备一盆温水或者直接用自来水也行,将大闸蟹肚子朝上放入盆中,找一个干净的牙刷,摁住大闸蟹的两边,先把大闸蟹的腹部刷干净,然后清洗固城湖大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。

双钳是最难清洗的部位,千万别被这凶猛的小家伙夹到手了,再清洗固城湖大闸蟹的腹盖内的脏物,再翻过来用牙刷刷洗背部及其他部位,刷完之后用自来水来回冲个一两遍即可。这样大闸蟹算是彻底的清洗完成了。